고수 케이크? 바질 아이스크림? 먹어본 후기

고수로 만든 케이크와
바질로 만든 아이스크림,
레몬딜로 만든 케이크,
딸기샤베트 + 말차의 조합
상상이 가시나요?

너무 생소하고 특이해서
곧바로 발길을 옮겨확인해봤습니다.

대체 무슨 맛일까.
당최 궁금해서 못참겠더라구요?

그 곳은 바로
서울 을지로 ‘원형들’ 카페였어요.

 

 

 

 

 

그러나 역시 예상대로 난항이 있었어요.

리뷰를 찾아보니
낮 2시부터 영업시작이고,
케이크 종류은 1시간만에 품절이며
웨이팅이 너~무 길어서
맛있는 건 못먹고 돌아갈 수 있다고.

그래서 저는 오픈시간보다 약 40분 먼저 갔답니다.
으아닛!?
제가 바로 1등으로 기다리게 됐습니다
야호~

제가 갔던 날은 토요일이었고,
친구들이랑 을지로에서 밥먹다가
갑자기 가버리게 됐습니다.

운좋게 1등으로 친구들과 기다리게 됐고
정확히 2시에 문을 열어주셨어요.
이것이 바로 오픈런? ㅎㅎㅎ

들어 가자마자 큐알코드 인증하고 자리를 잡습니다

1등으로 들어왔는데 자리 잘못잡으면
왠지 뒤에서
“쟤 왜 저런델 앉아?” 라고 할까봐
아주 멋진 자리를 잡고 싶은 마음에ㅋㅋ

꽤 나름대로(?) 사진이 잘 나올 것 같은 자리를 사수했어요.
근데 그렇게 썩 좋은 자리는 아닌 것 같아서 실패인 듯 합니다ㅜㅜ




자리를 잡으면,
카운터로 직접 가서 주문을 해야합니다.
(음료가 만들어지면 서빙해주십니다.)

그래서, 카운터에 부랴부랴 가서
미리 정해둔 메뉴를 주문했습니다

- 아이스아메리카노
- 소르베 : 딸기말차
- 아이스크림 : 바질
- 케익 : 핑크딜, 고수크림

셋이 가서 5가지 메뉴를 시켰답니당..
(밥 먹고 온 사람들 맞는거니..)





아래 메뉴판 찍어봤어요!

 

이건 음료 메뉴판이구요

이건 베이커리 메뉴판이예요
잘 살펴보면 정말 희안한 메뉴들이 많답니다-
유명한 이끼케이크도 보이네요



1등으로 들어와서 1등으로 주문하니
음식도 1등으로 서빙해주시네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ


짜잔

하나씩 들어온 메뉴들~
아직 고수케이크만 안왔어요!

아 예쁘다.....

3명이 왔으니
포크, 스푼도 3개로 주셨어요~

갑자기 메뉴가 막 후다다닥 들어와서
조금 정신이 없었어요.....
정말 빠르게 가져다 주시거든요....
뭐가 뭐고, 뭐가 뭔지
아직 파악이 안됌.

이건 핑크딜 케이크예요!
레몬딜이라는 허브를 이용해 만든 케이크랍니다.
핑크색과 초록색이 어우러져 정말 예쁜 케이크네요
(맛은 아직 모르겠지만)
비쥬얼은 합격!!!!!!!

너무 이뻐서 이리 찍고 저리 찍어봅니다




그랬더니 갑자기 고수 케이크가 서빙됐어요!!




두둥!

아니.. 비쥬얼이...
진짜 고수를 꽂아 주다니... ㅋㅋㅋㅋ
제 친구 중에 고수 못먹는 친구이 있어서 경악을 했어요.
저는 고수를 너무 좋아하는 사람이라 행복했구요. ㅎ

후후 이제 드디어 다 모인겐가
제군 아니 음식들이여

반갑다 고수 케이크야+_+

아니 저기 근데 고수케이크님..?
어디 싸다구 맞고 오셨나요
왜이리 한쪽으로 축 쳐지셨는지...
생김새는 예쁜데 머리같은 고수뭉텅이가
왠지 모르게 마음이 아파오는군


고수 잎이 좀 쳐졌어도
비쥬얼 아주 칭찬해
핑크딜 케이크와 고수 케이크
환상적이다-

처음에 '이게 뭔가요' 싶었던 빨간색의 정체.
바로 딸기소르베+녹차 였어요.

딸기녹차 소르베 - 녹차 부어보기

이렇게 진한 녹차라떼같은 잔을 딸기소르베에 뿌려줍니다

드디어 완성된 딸기녹차 소르베..
이것도 색감이 뭔가 매력적이네요

한 잎 먹어봅니다
딸기 맛이 워낙 강해서 녹차 맛이 잘 안느껴졌어요
그래서 녹차를 많이 + 딸기소르베를 조금 먹어보니
오.. 맛이 오묘해요
왠지 모르게 잘 어울리는 한쌍입니다.

다시 정신차리고
이번엔 저 뒤에 있는 바질 아이스크림을 먹어보려고 해요

푸욱 떠서 먹어봅니다.
맛이.... 처음에
음...? 정말 바질...? 맛이 나는군
한 번 더 먹어보면
음??? 맛 좋은데???
한 번 또 먹어보면
우와 이거 맛있다!
이런 단계를 거치게 됩니다.
정말이예요ㅎ

이번엔 이 고수케이크를 먹어보려고 합니다.




아래는 케익 커팅식입니다.

두둥

안에가 3겹으로 된 케이크네요

초록색 시트 빵이 마치 고수로 만든 빵 같기도 하고ㅎ

한 번 먹어봅니다
고수 많은 부분을 먹어봅니다
맛이 정말 고수 맛이네요
음? 뭐지 싶은 첫 반응

안쪽을 더 푹 떠서 먹어봅니다
오
케익 안에 흰 부분이 레몬소스 맛이 나요
완전 상큼합니다

고수도 같이 올려서 먹으면
오~~ 태어나 처음 먹어보는 고수 케이크
기대만큼 맛있네요
고수 좋아하시는 분들도 추천이고
고수 안좋아하시는 분들도 도전할 수 있어요
고수 맛이 그렇게 많이 강하지 않습니다(고수를 빼고 먹으면요!ㅎ)






이번에는 핑크딜 케이크를 먹어보려구요

비쥬얼이 너무 이쁜 핑크딜 케이쿠



이번에도 케익 커팅식이 있겠습니다-

핑크딜을 잘라보면 초코시트?가 들어있어요!

초코시트와 라즈베리잼이 들어간 케익이예요
맨 아래 견과류? 같은게 들어있어요
이 케익 완전 맛있는데요?
이 케익을 설명해보자면
겉은 정말 순하고 착하고 예쁜데
속은 아주 시꺼멓구먼?
이라고 설명 가능하겠습니다.ㅎ
그만큼 반전이라는 말입니다.ㅎㅎ


아메리카노는 중간중간에 계속 먹어서 바로 사라졌어요.ㅎㅎ




오늘 뭔가 인생에서 처음 경험해본 맛이였어요.
고수, 바질, 레몬딜로 만든 베이커리 음식을
태어나 처음 먹어보았네요

전 아주 아주 만족합니다.
웨이팅이 조금 덜해지면 다시 한 번 방문해보려고 해요

 

아 여기서 제일 중요한건 영업시간이예요.

 

현재 써져있는 영업시간은 

14:00~22:00 이고

일요일은 휴무라고 해요.

 

잘 확인하시고 가셔야 할듯해요.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

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