안녕하세요. 후기Sim입니다.
오늘은 오리 주물럭 맛집 후기입니다.
이 곳은 그냥 오리 주물럭이라기 보다
연탄불로 데워 먹는(?)
조금 특별한 오리 주물럭 집입니다.
바로 바로!
파주에 위치한 ‘초원오리농장'입니다.
상호명
초원오리농장
연락처
031-944-5291
영업시간
매주 월,화 휴무
브레이크타임 있음
(네이버에 영업시간 꼭 확인하고 가세요!)
주차
가능
이 곳은 입구입니다.
주차장에 차를 대고 오는데,
직원분 말로는 여기 사람이 많아서
주말에는 주차장이 꽉 찬다고 해요.
그럴때는 다른 주차장 안내를 해주시는데
반드시 전화를 꼭 해보시는게 좋다고 합니다.
그리고 중요한건 이 곳은 브레이크 타임이 있어요.
시간이 15:30~17:00라고 문에 적어두셨는데
이 시간은 꼭 피해서 방문하시길 !!
입구에서 들어가면 크게 보이는 메뉴판입니다.
아마 작년?까지는 오리주물럭이 39000원 이었나 보던데,
지금 2022년 3월 초 현재 기준으로는 오리주물럭 41000원입니다.
그리고 아래 Tip 처럼,
고기가 익는데 20분 정도 소요된다는 문구..진짜입니다.
심지어 저는 익는데만 30분정도 걸렸던 것 같아요..ㅠ
제가 꼭 알려드리고 싶은 TIP은
방문 30분 전에 꼭 예약해서
미리 고기를 올려달라고 말씀하시는게 가장 좋은 방법 같습니다.
생각보다 익는데 시간이 많이 소요된다는 점 꼭 기억해주세요.
자리 착석 전에 테이블에
물과 반찬이 기본으로 셋팅되어 있습니다.
먹다가 모자란 찬은 직접 셀프바에 가서 가져오시면 됩니다.
요렇게 셀프바가 차려져 있답니다.
화장실도 내부에 있어서 좋습니다.
쪼르르륵 옹기종기 모여있는 테이블과 귀여운 의자들
여기 테이블과 의자가 진짜 작습니다.
사진으로는 커보일 수도 있는데
정말 작고 낮은 의자예요 ㅎ
창이 넓게 있어서 밖에 뷰도 보이고
환~하답니다.
테이블에 잘 차려진 반찬들과 수저들
기본찬은 절임 깻임, 김치, 쌈무, 고추와 마을, 쌈장
가운데 연탄구이통 보이시나요?
이 연탄구이통이 이 집의 시그니처입니다.
마치 캠핑와서 먹는 느낌이 듭니다.
자리에 착석하고 오리주물럭 2인을 시킵니다.
시키자마자 바로 직원분께서
오리를 연탄구이통에 부어주십니다.
빨리 익길 바라며-
양옆 작은 테이블 사이에
연탄구이통이 있는데 거기에 직사각형의 구이판(?)으로 되어있어요.
왠지 여기서 직접 주문 제작한 것 같아요.
그리고 아래 연탄이 들어갈 자리가 있는데
직원분이 거기에 연탄을 넣고 빼며
불 조절을 해주셨어요.
아래 연탄 두개 넣어주시고 문까지 잘 닫아주셨습니다.
발을 여기 근처에 갖다대면 뜨거우니 조심하셔야 해요.
다 먹고 불을 빼달라고 하면, 연탄을 맨 아래칸으로 이동시켜줍니다.
자리를 보여드리면,
한테이블이 이런식으로 구성되어 있어요.
2인 테이블 + 연탄구이통+ 2인테이블
이렇게가 한 테이블 구성입니다.
작고 귀여운 테이블과 의자들이 정말 많이 즐비해있어요.
근데 옆 테이블과 내 테이블이 딱 맞닿아 있어요. ㅎㅎ
그래서 손님 자리배치를
아마 2명 4명 2명 4명 이런식으로 해주시지 않을 까란 생각?ㅎㅎ
코로나 이전에는
여기에서 모르는 사람들과 같이 합석도 하고
왠지 그랬을 거 같다는 생각이 듭니다 ㅎㅎㅎ
제가 처음에 말씀드린 것 처럼
익는데 시간이 꽤 오래 걸립니다.
직원분이 중간중간에 와서 뒤집어 주시고 갑니다.
익으니까 안에서 물이 나와서 국물이 생겼어요.
익는 중에 직원분이 사리를 시킬거냐고 물어보십니다.
저희는 우동사리로 시켰습니다.
우동먹고 나중에 밥도 비벼먹을테다.
후후
거의 익어갈 때쯤 부추와 깻잎을 가져와 주시는데요,
삶아진 우동을 바로 부어주시고, 가져온 야채까지 위에 얹어주십니다.
와아, 비주얼이 장난아니네요
아 빨리 익었으면 좋겟다 좋겠다 발 동동
저희도 다음에 올때는 미리 예약주문하고 와야겠어요 ㅠ
기다리는데 꽤 고통스럽습니다. 흑
직원분이 오셔서 이제 떡 먼저 먹고
그 다음에 우동 먹으면서 고기 집어 먹으라고 합니다.
떡사리 뿅
떡이 아직 간이 안베인 맛인데도 쫄깃쫄깃 맛나요
뿔기 전에 우동을 빨리 먹어줍니다.
우동이 익으니 야들야들 맛있네요 ㅎㅎ
오리고기도 먹을 때가 돼서 빠르게 먹었습니다.
그런데 중간에 사진을 안찍은건지 모르겠지만
절임깻임과 오리랑 싸먹으면 맛이 일품입니다..+_+
꼭 절임깻잎과 드셔보세요.. 죽어있던 입맛이 살아납니다.
반 먹다가 볶음밥을 시켰어요.
이 사진... 명작아닌가 싶습니다만...?
먹음직 스럽네요 정말 ㅎ
볶음밥으로 마무리하며...오리 주물럭 원샷 때렸습니다.
정말 좋은 경험이었어요.
오리가 효능이 정말 많아
많이들 찾아 드시는 음식이잖아요?
혹시 파주 가시게 되면
초원오리농장 꼭 가보세요!
강추입니다 ^^
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